Le légendaire golfeur Arnold Palmer a popularisé la combinaison de thé glacé et de limonade. Notre version donne à cette boisson un peu de peps avec les thés verts et noirs.

Cette recette de thé glacé est idéale pour les journées chaudes de l’été mais également pour vous donner de l’énergie pour vos activités ! Elle est également très bonne pour votre santé car elle allie les avantages du thé vert et du thé noir.

Nous vous conseillons de réaliser cette recette avec du thé bio et encore mieux avec du thé en vrac, et si vous n’en avez pas, vous en trouverez sur notre boutique 😉

Top 5 des vertus du thé vert

• Les antioxydants du thé vert réduisent le risque de cancer.
• Le thé vert serait bénéfique contre les maladies cardiovasculaires.
• Du thé vert contre le diabète de type 2.
• Le thé vert est bon pour le cerveau.
• Le thé vert, un allié minceur.

Top 5 des vertus du thé noir

• Le thé noir lutte contre le diabète (il régule la glycémie),
• Le thé noir réduit le cholestérol,
• Le thé noir est bon contre l’obésité (il favorise la perte de poids + coupe faim),
• Le thé noir peut réduire les maux de tête,
• Le thé noir diminue l’anxiété.

Thé vert et noir glacé du golfeur

• Rendement : 1 litre
• Préparation : 20 minutes
• Réfrigérer : 2 heures

Ingrédients

1. 1 litre d’eau
2. 5 grammes de thé noir Darjeeling FTGFOP1 Tumsong Bio – Le Temps du Thé
3. 5 grammes de thé vert China Lung Ching Superior Bio – Le Temps du Thé
4. 50 grammes de sucre (ou du miel)
5. Tasse de jus de citron frais, environ 6 citrons
6. Garniture : menthe fraîche

Instructions

1. Dans une bouilloire, porter l’eau à ébullition.
2. Ajouter le thé en vrac, dans des sachets à thé ou dans un chinois. 
3. Couvrir et laisser infuser 5 minutes. Retirez et jetez le thé.
4. Ajouter le sucre, mélanger et dissoudre en fouettant. Ajouter le jus de citron en fouettant. 
5. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. 
6. Servir sur de la glace (en cubes ou pilée).
7. Garnir de menthe, si désiré.

Vidéo de la recette de Thé glacé : Thé vert et noir glacé du golfeur