Recette thé matcha latte glacé fait maison

Envie d’une boisson rafraîchissante, qui vous offre un regain d’énergie stable pour vous faire traverser la journée ? Oubliez la chope de bière et préparez-vous plutôt un matcha latte glacé à la maison. Avec ses délicieux arômes végétaux et tous les bienfaits du thé vert, le thé matcha risque de transformer à jamais votre relation au café.

Vous vous initiez au matcha (ou avez simplement besoin qu’on vous rafraîchisse la mémoire) ? Sachez que le matcha est presque toujours le choix idéal lorsque vous voulez une dose de caféine. En plus d’être énergisant, le thé vert matcha est riche en antioxydants et présente une teneur élevée en L-théanine, un acide aminé qui favorise la concentration et la vigilance.

Sucré, crémeux et juste assez gourmand, ce thé vert latte est la boisson parfaite – oui, oui, parfaite ! – pour survivre aux après-midis de canicule.

Considérez-le comme un petit plaisir qui est bon pour vous.

MATCHA LATTE GLACÉ

Ingrédients

• 2 Cuillères de Matcha Cérémonial
• 250 ml de lait ou de boisson végétale de votre choix
• 125 ml d’eau chaude (75 °C)

Instructions

1. Dans un petit bol, combiner le matcha et l’eau ; fouetter jusqu’à la formation de mousse. Ajouter un édulcorant, si désiré.      
2. Remplir aux 2/3 de glace un verre de 50cl et y verser votre matcha mousse. 
3. Ajouter le lait froid ou la boisson végétale ; remuer pour mélanger.